download Pour une alimentation durable: Réflexion stratégique duALIne (Matière à débattre et décider) PDF Epub Reviewed by ucing garong Date Juni 10, 2015 Rating: 4.5

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Category : Quae

Author : Catherine Esnouf, Marie Russel, Nicolas Bricas

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Comment nourrir le monde aujourd’hui et dans la perspective démographique du XXIe siècle ? Peu traités du point de vue de leur durabilité, les régimes alimentaires mondiaux ont laissé pour l’instant la priorité des réflexions aux défis pour l’agriculture. L’« alimentation durable » est pourtant sans conteste un thème majeur pour les années qui viennent. L’Inra et le Cirad ont mobilisé les experts francophones du secteur pour étudier les tendances d’évolution des syst...

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